Los crepes se derivan de los pancakes "galette", uno de los platos más antiguos de Brittany, Francia. El nombre "galette" procede de "galet", que es una piedra plana donde se cocinaba los pancakes en tiempos medievales.
Hoy, desde el área de francés, los alumnos de primaria del CEIP Tierra del Trigo han estado haciendo crepes. Para muchos, su primera experiencia con la cocina. Hoy han sido los protagonistas del día y, han cocinado para todos los compañeros del centro.
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